Un gratin oui, mais qui change ! Les trine, ces pâtes longues et ondulées, se marient délicatement aux crevettes, le tout lié avec un condiment aux herbes fraîches tout en douceur.
Petit pois à l’honneur pour le chef Frédéric Vardon ! Complètement de saison pour cette recette printanière, il correspond en outre à un de ses légumes favoris. [...]
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