cuisine
Rencontre amusante avec Jorick Dorignac de Top Chef
Jorick Dorignac, vainqueur de "Top Chef" saison 15, partage ses passions, anecdotes et défis dans une interview décalée et plaisante.
Recette – Lasagne de chou farci
La recette de lasagne de chou farci par Laurent Mariotte combine chou, viandes, légumes et fromages, offrant un plat riche et savoureux.
Comment faire de la pâte à pizza ?
Pour faire votre propre pâte à pizza, suivez attentivement cette vidéo. [...]
Recette de Sanglier aux poivres du monde
La recette de Sanglier aux poivres de Olivier Nasti combine des saveurs audacieuses avec des ingrédients raffinés pour une expérience culinaire mémorable et...
Recette de gigot d’agneau et pommes de terre boulangères
La recette de gigot d’agneau avec des pommes de terre boulangères par Laurent Mariotte
Comment cuire des moules comme en Belgique ?
Dans cette vidéo, vous découvrirez comment cuire des moules comme il se doit. [...]
Le gratin de poireaux à la verticale
Quand le soleil disparaît, on sort les plats à gratin. Et pour ne pas succomber, on a dégoté l’idée du siècle : un gratin de poireaux à la verticale.
Recette de courge et huile de curry rouge
La recette de courge rôtie à l'huile de curry rouge, proposée par Laurent Mariotte, allie saveurs exotiques et réconfortantes, idéale pour l'automne.
Recette de moules à la provençale
Aujourd'hui, préparez des moules à la provençale en 40 minutes avec des ingrédients frais, comme tomates, échalote, ail, persil, basilic, vin blanc, et...
Bien choisir son foie gras
Qu'on l'achète tout prêt ou qu'on décide de le préparer soi-même, nos astuces pour ne pas se tromper.
Recette – Les muffins de saison très moelleux, que du bonheur !
Réaliser chez vous cette recette de muffins maison très moelleux, c'est très simple et c'est que du bonheur !
Des grands-parents aux réseaux Ssociaux : L’Émergence des “Carefluencers”
Les carefluencers sur TikTok montrent des moments de tendresse et de soin avec leurs grands-parents, mettant en avant l'empathie et la solidarité...
Recette de jardinière du Prince
La recette de jardinière de Laurent Mariotte propose une préparation raffinée de légumes frais pour un plat exquis, idéal lors d'occasions spéciales, avec une...
Recette de la génoise parfaite pour tous vos gâteaux à étage !
Maîtrisez la génoise parfaite avec trois ingrédients—œufs à température ambiante, sucre, farine tamisée—et des techniques délicates pour une texture légère et...
Recette – Fonds d’artichauts aux petits pois
Les petits pois, disponibles d'avril à juillet, sont mis en valeur dans une recette de fonds d'artichauts. Un mélange savoureux et sain.
Découvrez les délices de l’Est
Oubliez les tacos et les baos, les pays de l'Est repartent à l'offensive de nos assiettes.
Recette de Pâte brisée
Avec cette recette, réussissez enfin votre pâte brisée maison et préparez de multiples tartes en tout genre, sucrées ou salées c'est vous qui voyez !